Seekh Kebab

π‘Ίπ’†π’†π’Œπ’‰ π’Œπ’†π’ƒπ’‚π’ƒ π’Šπ’” 𝒂 𝑳𝒆𝒃𝒂𝒏𝒆𝒔𝒆 π’…π’Šπ’”π’‰ π’˜π’“π’‚π’‘π’‘π’†π’… π’Šπ’ π‘·π’Šπ’•π’‚ 𝒃𝒓𝒆𝒂𝒅 π’˜π’Šπ’•π’‰ π’—π’†π’ˆπ’ˆπ’Šπ’†π’” 𝒂𝒏𝒅 π’‰π’–π’Žπ’Žπ’–π’”. 𝑰𝒕 𝒄𝒂𝒏 𝒃𝒆 𝒕𝒉𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒆𝒄𝒕 π’‘π’‚π’“π’•π’š π’‚π’‘π’‘π’†π’•π’Šπ’›π’†π’“, π’˜π’‰π’†π’•π’‰π’†π’“ π’Šπ’•'𝒔 𝒂 π’Žπ’π’—π’Šπ’† π’π’Šπ’ˆπ’‰π’• 𝒐𝒓 π’ˆπ’‚π’Žπ’† π’π’Šπ’ˆπ’‰π’•.

𝑻𝒉𝒆 π’‡π’Šπ’“π’”π’• π’†π’™π’‘π’†π’“π’Šπ’†π’π’„π’† π’˜π’Šπ’•π’‰ π’Žπ’Šπ’…π’…π’π’†-𝒆𝒂𝒔𝒕𝒆𝒓𝒏 𝒇𝒐𝒐𝒅 𝑰 𝒉𝒂𝒅 π’˜π’‰π’†π’ 𝑰 π’˜π’†π’π’• 𝒕𝒐 𝒂𝒏 𝑨𝑭𝑳 π’ˆπ’‚π’Žπ’† π’˜π’Šπ’•π’‰ π’Žπ’š 𝒃𝒓𝒐𝒕𝒉𝒆𝒓𝒔, π’Žπ’š 𝒆𝒍𝒅𝒆𝒔𝒕 𝒃𝒓𝒐𝒕𝒉𝒆𝒓 π’•π’π’π’Œ 𝒖𝒔 𝒂𝒍𝒍 𝒕𝒐 𝒂 π’π’†π’‚π’“π’ƒπ’š π’Œπ’†π’ƒπ’‚π’ƒ 𝒔𝒉𝒐𝒑 𝒂𝒇𝒕𝒆𝒓 𝒕𝒉𝒆 π’ˆπ’‚π’Žπ’† π’Œπ’π’π’˜π’Šπ’π’ˆ 𝒉𝒆 𝒄𝒂𝒏'𝒕 𝒍𝒆𝒕 π’‰π’Šπ’” π’šπ’π’–π’π’ˆπ’†π’“ π’”π’Šπ’ƒπ’π’Šπ’π’ˆπ’” π’”π’–π’“π’—π’Šπ’—π’† 𝒋𝒖𝒔𝒕 𝒐𝒏 𝒑𝒆𝒂𝒏𝒖𝒕𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒐𝒅𝒂 𝒂𝒍𝒍 π’π’Šπ’ˆπ’‰π’•.

𝑰𝒕 π’˜π’‚π’” 𝒕𝒉𝒆 π’‡π’Šπ’“π’”π’• π’•π’Šπ’Žπ’† 𝑰 π’˜π’‚π’” π’•π’“π’šπ’Šπ’π’ˆ 𝒂 π’„π’–π’Šπ’”π’Šπ’π’† π’˜π’‰π’Šπ’„π’‰ π’˜π’‚π’” 𝒏𝒐𝒕 𝑬𝒖𝒓𝒐𝒑𝒆𝒂𝒏 𝒂𝒔 π’˜π’† 𝒋𝒖𝒔𝒕 𝒉𝒂𝒅 π’Žπ’π’—π’†π’… π’‡π’“π’π’Ž π‘Όπ’Œπ’“π’‚π’Šπ’π’† 5 π’šπ’†π’‚π’“π’” π’‚π’ˆπ’, 𝒔𝒐 𝑰 π’˜π’†π’π’• 𝒔𝒂𝒇𝒆 𝒂𝒏𝒅 π’ˆπ’π’• π’Žπ’šπ’”π’†π’π’‡ π‘Ίπ’†π’†π’Œπ’‰ 𝑲𝒆𝒃𝒂𝒃𝒔 π’˜π’Šπ’•π’‰ π‘·π’Šπ’•π’‚ 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅 𝒂𝒏𝒅 π’”π’Šπ’π’„π’† 𝒕𝒉𝒆𝒏 π’†π’—π’†π’“π’š 𝑨𝑭𝑳 π’ˆπ’‚π’Žπ’† π’˜π’† π’˜π’†π’π’• π’˜π’† π’˜π’π’–π’π’… 𝒔𝒕𝒐𝒑 π’ƒπ’š 𝒕𝒉𝒆 π’Œπ’†π’ƒπ’‚π’ƒ 𝒑𝒍𝒂𝒄𝒆 π’–π’π’•π’Šπ’ 𝑰 π’Žπ’π’—π’†π’… 𝒕𝒐 π‘Ίπ’šπ’…π’π’†π’š.


𝑷𝒓𝒆𝒑 π‘»π’Šπ’Žπ’†: 15 π‘΄π’Šπ’π’–π’•π’†π’”
π‘ͺπ’π’π’Œπ’Šπ’π’ˆ π‘»π’Šπ’Žπ’†: 45 π‘΄π’Šπ’π’–π’•π’†π’”
π‘Ίπ’†π’“π’—π’Šπ’π’ˆπ’”: 4

ΙͺɴɒʀᴇᴅΙͺα΄‡Ι΄α΄›κœ±:

• 2 α΄„α΄œα΄˜κœ± ᴏꜰ ᴍΙͺɴᴄᴇᴅ ᴍᴇᴀᴛ (α΄„ΚœΙͺᴄᴋᴇɴ ᴏʀ ΚŸα΄€α΄Κ™) • 1 α΄›α΄€Κ™ΚŸα΄‡κœ±α΄˜α΄α΄Ι΄ ᴏꜰ α΄ Ιͺɴᴇɒᴀʀ • 2 α΄›α΄€Κ™ΚŸα΄‡κœ±α΄˜α΄α΄Ι΄κœ± ᴏꜰ κœ°α΄‡Ι΄α΄œΙ’Κ€α΄‡α΄‡α΄‹ ΚŸα΄‡α΄€α΄ α΄‡κœ±, α΄„Κœα΄α΄˜α΄˜α΄‡α΄… • 1/2 α΄›α΄€Κ™ΚŸα΄‡κœ±α΄˜α΄α΄Ι΄ ᴏꜰ Ι’α΄€Κ€ΚŸΙͺα΄„ α΄˜α΄€κœ±α΄›α΄‡ • 1/2 α΄›α΄€Κ™ΚŸα΄‡κœ±α΄˜α΄α΄Ι΄ ᴏꜰ Ι’Ιͺɴɒᴇʀ α΄˜α΄€κœ±α΄›α΄‡ • 1/4 α΄›α΄€Κ™ΚŸα΄‡κœ±α΄˜α΄α΄Ι΄ ᴏꜰ Κ™ΚŸα΄€α΄„α΄‹ α΄˜α΄‡α΄˜α΄˜α΄‡Κ€ α΄˜α΄α΄‘α΄…α΄‡Κ€ • 2 α΄›α΄€Κ™ΚŸα΄‡κœ±α΄˜α΄α΄Ι΄κœ± ᴏꜰ ᴄᴏʀΙͺᴀɴᴅᴇʀ ΚŸα΄‡α΄€α΄ α΄‡κœ±, α΄„Κœα΄α΄˜α΄˜α΄‡α΄… • 1 α΄›α΄€Κ™ΚŸα΄‡κœ±α΄˜α΄α΄Ι΄ ᴏꜰ ɒʀᴇᴇɴ α΄„ΚœΙͺʟʟΙͺα΄‡κœ±, α΄„Κœα΄α΄˜α΄˜α΄‡α΄…
• κœ±α΄‹α΄‡α΄‘α΄‡Κ€κœ± • ΚŸα΄‡α΄α΄Ι΄ α΄‘α΄‡α΄…Ι’α΄‡κœ± • ᴘΙͺα΄›α΄€ ʙʀᴇᴀᴅ • 1 α΄„α΄œα΄˜ ᴏꜰ ʜᴜᴍᴍᴜꜱ (α΄α΄˜α΄›Ιͺα΄Ι΄α΄€ΚŸ) • ᴠᴇɒɒΙͺα΄‡κœ± (α΄α΄˜α΄›Ιͺα΄Ι΄α΄€ΚŸ) • α΄ α΄‡Ι’α΄‡α΄›α΄€Κ™ΚŸα΄‡ ᴏΙͺʟ

π‘·π’“π’†π’‘π’‚π’“π’‚π’•π’Šπ’π’:

𝑺𝒕𝒆𝒑 1:
π‘­π’Šπ’“π’”π’• π’šπ’π’– 𝒏𝒆𝒆𝒅 𝒕𝒐 π’Žπ’‚π’“π’Šπ’π’‚π’•π’† 𝒕𝒉𝒆 π’Žπ’†π’‚π’•, 𝒔𝒐 π’Šπ’ 𝒂 π’π’‚π’“π’ˆπ’† π’ƒπ’π’˜π’ π’Žπ’Šπ’™ 𝒕𝒉𝒆 π’Žπ’Šπ’π’„π’†π’… π’Žπ’†π’‚π’• π’˜π’Šπ’•π’‰ π’—π’Šπ’π’†π’ˆπ’‚π’“ 𝒂𝒏𝒅 π’‡π’†π’π’–π’ˆπ’“π’†π’†π’Œ 𝒍𝒆𝒂𝒗𝒆𝒔, 𝒕𝒉𝒆𝒏 𝒂𝒅𝒅 π’ˆπ’‚π’“π’π’Šπ’„ 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒆, π’ˆπ’Šπ’π’ˆπ’†π’“ 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒆, 𝒔𝒂𝒍𝒕 𝒂𝒏𝒅 π’ƒπ’π’‚π’„π’Œ 𝒑𝒆𝒑𝒑𝒆𝒓, π’…π’†π’‘π’†π’π’…π’Šπ’π’ˆ 𝒖𝒑𝒐𝒏 π’‰π’π’˜ π’”π’‘π’Šπ’„π’š π’šπ’π’– π’˜π’‚π’π’• π’šπ’π’–π’“ π’Œπ’†π’ƒπ’‚π’ƒπ’” 𝒕𝒐 𝒃𝒆, 𝒂𝒅𝒅 𝒄𝒉𝒐𝒑𝒑𝒆𝒅 π’„π’π’“π’Šπ’‚π’π’…π’†π’“ π’π’†π’‚𝒗𝒆𝒔 𝒂𝒏𝒅 π’ˆπ’“π’†π’†π’ π’„π’‰π’Šπ’π’π’Šπ’†π’”. π‘΅π’π’˜ π’“π’†π’‡π’“π’Šπ’ˆπ’†π’“π’‚π’•π’† 𝒕𝒉𝒆 π’Žπ’Šπ’™π’•π’–π’“π’†, 𝒄𝒐𝒗𝒆𝒓𝒆𝒅 𝒇𝒐𝒓 𝒂𝒕 𝒍𝒆𝒂𝒔𝒕 4-5 𝒉𝒐𝒖𝒓𝒔.
𝑺𝒕𝒆𝒑 2:
π‘Ήπ’Šπ’ˆπ’‰π’• 𝒃𝒆𝒇𝒐𝒓𝒆 π’šπ’π’– 𝒔𝒕𝒂𝒓𝒕 π’„π’π’π’Œπ’Šπ’π’ˆ π’•π’‰π’†π’Ž, π’‚π’‘π’‘π’“π’π’™π’Šπ’Žπ’‚π’•π’†π’π’š 15-20 π’Žπ’Šπ’π’–π’•π’†π’” 𝒃𝒆𝒇𝒐𝒓𝒆, π’šπ’π’– 𝒏𝒆𝒆𝒅 𝒕𝒐 𝒔𝒉𝒂𝒑𝒆 𝒕𝒉𝒆 π’Žπ’‚π’“π’Šπ’π’‚π’•π’†π’… π’Žπ’†π’‚π’• π’Šπ’ π’π’π’π’ˆ 𝒕𝒖𝒃𝒆 𝒔𝒉𝒂𝒑𝒆, 𝒂𝒅𝒅 π’•π’‰π’†π’Ž 𝒂𝒓𝒐𝒖𝒏𝒅 𝒕𝒉𝒆 π’”π’Œπ’†π’˜π’†π’“π’”.
𝑺𝒕𝒆𝒑 3:
π‘΅π’π’˜ π’Šπ’•'𝒔 π’•π’Šπ’Žπ’† 𝒕𝒐 π’„π’π’π’Œ, 𝒔𝒐 π’Šπ’‡ π’šπ’π’– 𝒉𝒂𝒗𝒆 𝒂 𝑩𝑩𝑸 π’ˆπ’“π’Šπ’π’ 𝒕𝒉𝒆𝒏, 𝒑𝒍𝒂𝒄𝒆 𝒕𝒉𝒆 π’”π’Œπ’†π’˜π’†π’“π’” 𝒐𝒗𝒆𝒓 𝒂 π’˜π’Šπ’“π’† π’“π’‚π’„π’Œ 𝒐𝒓 𝒅𝒓𝒐𝒑 π’•π’“π’‚π’š 𝒐𝒓 𝒑𝒓𝒆𝒉𝒆𝒂𝒕 𝒕𝒉𝒆 𝒐𝒗𝒆𝒏 𝒐𝒗𝒆𝒓 200-205π‘ͺ 𝒂𝒏𝒅 π’ƒπ’‚π’Œπ’† π’•π’‰π’†π’Ž 𝒇𝒐𝒓 20 π’Žπ’Šπ’π’–π’•π’†π’”, 𝒃𝒓𝒖𝒔𝒉 𝒕𝒉𝒆 π’Žπ’†π’‚π’• π’˜π’Šπ’•π’‰ π’π’Šπ’ 𝒂𝒍𝒍 𝒂𝒓𝒐𝒖𝒏𝒅 𝒂𝒏𝒅 𝒍𝒆𝒕 π’Šπ’• π’„π’π’π’Œ 𝒇𝒐𝒓 2 π’Žπ’Šπ’π’–π’•π’†π’”.
𝑺𝒕𝒆𝒑 4:
𝑢𝒏𝒄𝒆 π’„π’π’π’Œπ’†π’…, π’šπ’π’– 𝒄𝒂𝒏 π’“π’†π’Žπ’π’—π’† 𝒕𝒉𝒆 π’Žπ’†π’‚π’• π’‡π’“π’π’Ž π’”π’Œπ’†π’˜π’†π’“π’” π’ƒπ’š π’‘π’–π’”π’‰π’Šπ’π’ˆ π’•π’‰π’†π’Ž π’„π’‚π’“π’†π’‡π’–π’π’π’š, π’šπ’π’– 𝒄𝒂𝒏 𝒖𝒔𝒆 𝒂 π’„π’‚π’“π’—π’Šπ’π’ˆ π’‡π’π’“π’Œ 𝒇𝒐𝒓 𝒕𝒉𝒂𝒕 𝒂𝒏𝒅 π’ˆπ’‚π’“π’π’Šπ’”π’‰ π’Šπ’• π’˜π’Šπ’•π’‰ π’π’†π’Žπ’π’ π’˜π’†π’…π’ˆπ’†π’” 𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒆 π’•π’‰π’†π’Ž π’ƒπ’š π’˜π’“π’‚π’‘ π’Šπ’• π’˜π’Šπ’•π’‰ π‘·π’Šπ’•π’‚ 𝒃𝒓𝒆𝒂𝒅, π’—π’†π’ˆπ’ˆπ’Šπ’†π’” 𝒂𝒏𝒅 π’‰π’–π’Žπ’Žπ’–π’”.

Comments

Popular posts from this blog

Chicken Wings

Crème Brûlée