Hash Browns

𝑯𝒂𝒔𝒉 𝒃𝒓𝒐𝒘𝒏𝒔 𝒂𝒓𝒆 𝒐𝒏𝒆 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒆 𝒐𝒍𝒅𝒆𝒔𝒕 𝒂𝒏𝒅 𝒑𝒐𝒑𝒖𝒍𝒂𝒓 𝑨𝒎𝒆𝒓𝒊𝒄𝒂𝒏 𝒃𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕, 𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒐𝒖𝒕 𝒐𝒇 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐𝒆𝒔, 𝒕𝒉𝒆𝒚 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒆 𝒂𝒔 𝒂 𝒑𝒆𝒓𝒇𝒆𝒄𝒕 𝒑𝒂𝒓𝒕 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒆 𝒃𝒓𝒆𝒌𝒌𝒊𝒆 𝒎𝒆𝒂𝒍 𝒄𝒐𝒎𝒃𝒐, 𝒔𝒐 𝒊𝒇 𝒚𝒐𝒖'𝒗𝒆 𝒆𝒗𝒆𝒓 𝒃𝒆𝒆𝒏 𝒕𝒐 𝒎𝒂𝒄𝒄𝒂'𝒔, 𝒚𝒐𝒖 𝒅𝒆𝒇𝒊𝒏𝒊𝒕𝒆𝒍𝒚 𝒘𝒂𝒏𝒏𝒂 𝒈𝒆𝒕 𝒕𝒉𝒂𝒕.

𝑷𝒓𝒆𝒑 𝑻𝒊𝒎𝒆: 15 𝑴𝒊𝒏𝒖𝒕𝒆𝒔

𝑪𝒐𝒐𝒌𝒊𝒏𝒈 𝑻𝒊𝒎𝒆: 10 𝑴𝒊𝒏𝒖𝒕𝒆𝒔

𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈𝒔: 4

Ingredients:

• 3 ʟᴀʀɢᴇ ᴏʀ 700ɢ ᴏꜰ ᴘᴏᴛᴀᴛᴏᴇꜱ, ᴘᴇᴇʟᴇᴅ & ꜱʜʀᴇᴅᴅᴇᴅ

• 1/4 ᴛᴇᴀꜱᴘᴏᴏɴ ᴏꜰ ʀᴇᴅ ᴄʜɪʟʟɪ ᴘᴏᴡᴅᴇʀ

• 1 ᴛᴇᴀꜱᴘᴏᴏɴ ᴏꜰ ᴘᴀᴘʀɪᴋᴀ

• 1 ᴛᴀʙʟᴇꜱᴘᴏᴏɴ ᴏꜰ ꜱᴇᴀ ꜱᴀʟᴛ

• 1/2 ᴛᴇᴀꜱᴘᴏᴏɴ ᴏꜰ ɢʀᴏᴜɴᴅᴇᴅ ʙʟᴀᴄᴋ ᴘᴇᴘᴘᴇʀ

• 1 ᴛᴀʙʟᴇꜱᴘᴏᴏɴ ᴏꜰ ᴏʟɪᴠᴇ ᴏɪʟ

• 1/2 ᴄᴜᴘ ᴏꜰ ᴀʟʟ ᴘᴜʀᴘᴏꜱᴇ ꜰʟᴏᴜʀ

Preparation:

𝑺𝒕𝒆𝒑 1:

𝑷𝒆𝒆𝒍 𝒕𝒉𝒆 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐𝒆𝒔 𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒕𝒂𝒓𝒕 𝒔𝒉𝒓𝒆𝒅𝒅𝒊𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒆𝒎 𝒊𝒏 𝒈𝒓𝒂𝒕𝒆𝒓.

𝑺𝒕𝒆𝒑 2:

𝑴𝒐𝒗𝒆 𝒕𝒉𝒆 𝒔𝒉𝒓𝒆𝒅𝒅𝒆𝒅 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐 𝒊𝒏 𝒂 𝒍𝒂𝒓𝒈𝒆 𝒃𝒐𝒘𝒍, 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒘𝒂𝒕𝒆𝒓 𝒐𝒗𝒆𝒓 𝒕𝒉𝒆𝒎 𝒂𝒏𝒅 𝒍𝒆𝒕 𝒊𝒕 𝒔𝒊𝒕 𝒇𝒐𝒓 𝒂𝒃𝒐𝒖𝒕 𝒂 𝒎𝒊𝒏𝒖𝒕𝒆.

𝑺𝒕𝒆𝒑 3:

𝑹𝒊𝒏𝒔𝒆 𝒔𝒉𝒓𝒆𝒅𝒅𝒆𝒅 𝒑𝒐𝒕𝒂𝒕𝒐𝒆𝒔 𝒖𝒏𝒕𝒊𝒍 𝒕𝒉𝒆 𝒘𝒂𝒕𝒆𝒓 𝒊𝒔 𝒄𝒍𝒆𝒂𝒓, 𝒕𝒉𝒆𝒏 𝒅𝒓𝒂𝒊𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒒𝒖𝒆𝒆𝒛𝒆 𝒅𝒓𝒚, 𝒏𝒐𝒘 𝒑𝒍𝒂𝒄𝒆 𝒕𝒉𝒆 𝒔𝒉𝒓𝒆𝒅𝒔 𝒊𝒏 𝒂 𝒍𝒂𝒓𝒈𝒆 𝒃𝒐𝒘𝒍.

𝑺𝒕𝒆𝒑 4:

𝑵𝒐𝒘 𝒂𝒅𝒅 𝒊𝒕 𝒕𝒐 𝒂 𝒍𝒂𝒓𝒈𝒆 𝒃𝒐𝒘𝒍 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒇𝒍𝒐𝒖𝒓, 𝒐𝒍𝒊𝒗𝒆 𝒐𝒊𝒍, 𝒑𝒂𝒑𝒓𝒊𝒌𝒂, 𝒔𝒆𝒂 𝒔𝒂𝒍𝒕, 𝒓𝒆𝒅 𝒄𝒉𝒊𝒍𝒍𝒊 𝒑𝒐𝒘𝒅𝒆𝒓, 𝒈𝒓𝒐𝒖𝒏𝒅𝒆𝒅 𝒃𝒍𝒂𝒄𝒌 𝒑𝒆𝒑𝒑𝒆𝒓 𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒕𝒂𝒓𝒕 𝒎𝒊𝒙𝒊𝒏𝒈 𝒊𝒕 𝒕𝒐𝒈𝒆𝒕𝒉𝒆𝒓.

𝑺𝒕𝒆𝒑 5:

𝑶𝒏𝒄𝒆 𝒎𝒊𝒙𝒆𝒅 𝒘𝒆𝒍𝒍, 𝒅𝒊𝒗𝒊𝒅𝒆 𝒕𝒉𝒆𝒎 𝒊𝒏𝒕𝒐 6-8 𝒑𝒐𝒓𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒐𝒏 𝒃𝒂𝒍𝒍𝒔 𝒃𝒚 𝒓𝒐𝒍𝒍𝒊𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒆𝒎.

𝑺𝒕𝒆𝒑 6:

𝑮𝒊𝒗𝒆 𝒊𝒕 𝒂 𝒔𝒉𝒂𝒑𝒆 𝒐𝒇 𝒂 𝒑𝒂𝒕𝒕𝒚 𝒃𝒚 𝒑𝒓𝒆𝒔𝒔𝒊𝒏𝒈 𝒅𝒐𝒘𝒏 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒄𝒐𝒐𝒌𝒊𝒆 𝒄𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓.

𝑺𝒕𝒆𝒑 7:

𝑯𝒆𝒂𝒕 𝒑𝒂𝒏 𝒘𝒊𝒕𝒉 1 𝒕𝒂𝒃𝒍𝒆𝒔𝒑𝒐𝒐𝒏 𝒐𝒍𝒊𝒗𝒆 𝒐𝒊𝒍 𝒂𝒏𝒅 𝒘𝒉𝒆𝒏 𝒊𝒕 𝒔𝒕𝒂𝒓𝒕𝒔 𝒈𝒆𝒕𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒉𝒐𝒕 𝒂𝒅𝒅 𝒕𝒉𝒆 𝒉𝒂𝒔𝒉 𝒃𝒓𝒐𝒘𝒏𝒔, 𝒂𝒅𝒅 𝒂𝒔 𝒎𝒂𝒏𝒚 𝒊𝒇 𝒏𝒐𝒕 𝒂𝒍𝒍 𝒅𝒆𝒑𝒆𝒏𝒅𝒊𝒏𝒈 𝒖𝒑𝒐𝒏 𝒕𝒉𝒆 𝒔𝒊𝒛𝒆 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒆 𝒑𝒂𝒏.

𝑺𝒕𝒆𝒑 8:

𝑭𝒓𝒚 𝒕𝒉𝒆𝒎 𝒖𝒏𝒕𝒊𝒍 𝒕𝒉𝒆𝒚 𝒃𝒆𝒄𝒐𝒎𝒆 𝒈𝒐𝒍𝒅𝒆𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝒄𝒓𝒊𝒔𝒑𝒚 𝒐𝒏 𝒃𝒐𝒕𝒉 𝒔𝒊𝒅𝒆. 𝑰𝒕 𝒔𝒉𝒐𝒖𝒍𝒅 𝒕𝒂𝒌𝒆 𝒂𝒃𝒐𝒖𝒕 𝒂𝒕 𝒍𝒆𝒂𝒔𝒕 3-5 𝒎𝒊𝒏𝒖𝒕𝒆𝒔 𝒑𝒆𝒓 𝒔𝒊𝒅𝒆.

𝑺𝒕𝒆𝒑 9:

𝑶𝒏𝒄𝒆 𝒄𝒐𝒐𝒌𝒆𝒅 𝒎𝒐𝒗𝒆 𝒕𝒉𝒆𝒎 𝒇𝒓𝒐𝒎 𝒑𝒂𝒏 𝒂𝒏𝒅 𝒅𝒓𝒂𝒊𝒏 𝒐𝒏 𝒑𝒂𝒑𝒆𝒓 𝒕𝒐𝒘𝒆𝒍𝒔.

𝑺𝒕𝒆𝒑 10:

𝑺𝒆𝒂𝒔𝒐𝒏 𝒕𝒉𝒆𝒎 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒆𝒙𝒕𝒓𝒂 𝒔𝒂𝒍𝒕 𝒐𝒓 𝒑𝒆𝒑𝒑𝒆𝒓 𝒂𝒔 𝒑𝒆𝒓 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒆𝒔𝒊𝒓𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒆.